Чистка від накипу (декальцинація): що це і для чого вона потрібна?
У кожній кавомашині з часом накопичується накип, який утворюється внаслідок використання води, особливо жорсткої. Цей процес може впливати на якість напою, збільшувати витрати електроенергії та скорочувати термін служби обладнання. Щоб уникнути цих проблем, необхідно регулярно проводити чистку від накипу, або декальцинацію.


Що таке накип?
Накип – це тверді мінеральні відкладення, переважно кальцію та магнію, які осідають на внутрішніх частинах кавомашини, таких як нагрівальні елементи, трубки та бойлер. Вода, яку ми використовуємо для приготування кави, містить різну кількість цих мінералів залежно від її жорсткості.
Чому важлива декальцинація?
Підтримка якості кави: Накип може змінювати температуру води, що впливає на смак кави. Регулярна декальцинація допомагає зберегти насичений аромат і смак напою.
Подовження терміну служби кавомашини: Відкладення накипу можуть призводити до поломок внутрішніх механізмів. Своєчасне очищення допомагає уникнути дорогого ремонту.
Енергоефективність: Накип знижує ефективність нагрівальних елементів, що збільшує споживання електроенергії.
Запобігання поломкам: Закупорювання трубок і клапанів може призвести до серйозних несправностей, аж до повної зупинки роботи кавомашини.
Як часто потрібно проводити декальцинацію?
Частота декальцинації залежить від жорсткості води та інтенсивності використання кавомашини. Згідно з інструкціями виробника Saeco для моделей, таких як Saeco Royal, Saeco Lirika або Saeco Minuto, а також для кавомашин Philips LatteGo 3200 та Philips Series 2200 рекомендації наступні:
Жорстка вода (29°oH / 14°dH): Повідомлення про необхідність видалення накипу з’явиться після використання приблизно 80 літрів води.
Вода середньої жорсткості (20-29°oH / 7-14°dH): Повідомлення з’явиться після 150 літрів води.
М’яка вода (12-20°oH / 4-7°dH): Чищення потрібно проводити після 300 літрів води.
Дуже м’яка вода (менше 10°oH / 3°dH): Декальцинація буде потрібна після 500 літрів води.
Щодо інших брендів, таких як De’Longhi (наприклад, моделі Magnifica S ECAM 22.110.B, Eletta Cappuccino), Krups (Evidence EA891, Essential EA8108) та Siemens (EQ.6 Plus s700, EQ.3 s300), виробники не надають точних рекомендацій щодо кількості літрів води для декальцинації. Замість цього, ці кавомашини оснащені індикаторами очищення від накипу. Варто регулярно перевіряти ці індикатори та виконувати декальцинацію відповідно до сигналів машини.
Як правильно проводити декальцинацію?
Використовуйте спеціальні засоби: Багато виробників кавомашин рекомендують використовувати власні засоби для декальцинації.
Дотримуйтесь інструкцій: Уважно читайте інструкцію до вашої кавомашини, щоб уникнути пошкодження.
Промивка після чистки: Після завершення процедури важливо добре промити машину чистою водою, щоб видалити залишки засобу. Додатково майстри сервісного центру Цікава кава радять після очищення приготувати 3-4 порції кави та не пити їх, щоб повністю усунути залишки чистячих засобів.

Висновок
Регулярна декальцинація кавомашини допоможе зберегти її в ідеальному стані, забезпечить приготування смачної кави та продовжить термін служби обладнання. Не нехтуйте цією процедурою, щоб насолоджуватися якісним напоєм щодня!
Якщо ви хочете бути впевненими у правильності виконання декальцинації або ваша кавомашина потребує професійного обслуговування, звертайтесь до компанії Цікава кава. Наші майстри забезпечать якісне та швидке очищення кавового обладнання, щоб ваша техніка працювала бездоганно.Актуальні ціни на послуги декальцинації та інші види обслуговування ви знайдете у нашому прайсі.

